賞味期限間近の牛乳があったので、冷蔵庫にあった野菜でミルクスープを作りました🎵
材料(2人分)
- レタス 2枚くらい
- ブロッコリー 適量
- たまねぎ 適量
- ベーコンスライス 3枚
- 水 1カップ
- 牛乳 1カップ
- コンソメ 大さじ1(キューブの場合1個半)
- バター 5g
- 塩コショウ 適量
- 黒コショウ 適量
作り方
①レタスはザク切り、たまねぎはスライス、ベーコンは1㎝幅にカットします🔪
鍋にオリーブオイルとにんにくを炒めて香りが出てきたらベーコンを加え一緒に炒めます🍳
➁水を加え、レタス、ブロッコリー、玉ねぎ、コンソメを入れます🌟
③野菜に火が通ったら牛乳をいれます🥛
再び温まったらバターを入れ塩コショウで味を調えます💜
④完成～😍😍
実は旦那さんは牛乳が大嫌いなのですが、このスープだけはおいしい❣と食べてくれるんです(#^.^#)
牛乳嫌いな人にはぜひ作って食べてもらいたい一品です🐄💞
小さなお子さん用に作る場合、にんにくと黒コショウなしで作ってもおいしいですよ😋
試してみてください🐾
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