面倒な生クリームやヨーグルトを使わない、ルーと牛乳で本格的なバターチキンカレーが作れます💗
材料(二人前)
- 鶏もも肉 1枚
- 玉ねぎ 1個
- にんにく(チューブ) 1㎝
- バター 10g
✰トマト缶 1缶(400g)
✰水 200ml
✰ケチャップ 大さじ2
✰粉チーズ 大さじ1
✰砂糖 小さじ1
✰コンソメ(顆粒) 小さじ1
牛乳 150ml
カレールウ 約30g(とろけるカレーだと1欠片)お好みで♫
作り方
①鶏モモ肉を一口大に切り、塩をふる🌟皮面を下にして両面パリッと焼き取り出しておきます🍳
➁そのフライパンにバター10gとにんにくチューブ1㎝、スライスした玉ねぎを入れしんなり飴色になるまで炒めていきます🎵
そこに①の鶏肉を戻し、✰を入れ、弱火でコトコト煮込みます(#^^#)🔥
③30分煮込んだのがこちら💜
④水分が減ったら牛乳150mlとカレールウ25g、バター10gを入れてまた10分ほど煮込んで完成✨
カレー粉がある場合は小さじ1～2くらい入れるとより本格的になります😋
👇👇👇
ルウを使っているのに色味もちゃんとオレンジ色になります🍊
普段のカレーより美味しいかも。。。と旦那さん👨🦱
材料少ないしこっちのほうが簡単だからラッキー✌
みなさんもぜひ作ってみてください💛
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