こんばんは🌃
旦那氏減量が順調で今朝ぐーんと体重が減ったので今日は好きなものを食べる！
ということでリクエストのチキンソテーを作りました🎵
材料(1人分)
- 鶏もも肉 小2枚or大1枚
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- サラダ油 大さじ1/2
≪調味料≫
- 醤油 大さじ2
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- ゴマ油 大さじ1
- おろし玉ねぎ 1/2個
- おろしにんにく 1欠片
- おろししょうが 1欠片
作り方
①調味料はすべて合わせておきます✰玉ねぎは半分すりおろし、半分は細かくみじん切りにしてみました❣全部すりおろしても👌
➁鶏肉は余分な油を取り除いて削ぎ切りにして塩コショウをまぶします❣
小麦粉(小麦アレルギーのため米粉で代用)を薄くまぶします(*^^*)
③フライパンに油を熱し、強火で皮面にこんがり焼き色がつくまで火にかけます🔥
ひっくりかえすとこんなかんじ😘😘
④アルミホイルで蓋をして弱火にし中まで火を通します✨
(5分後)
アルミホイルを取ってあわせておいた調味料を加え1分ほど弱火で味をに絡めて完成👍
ず～っと脂身がないお肉ばかり食べていたから久しぶりのもも肉に感動していました👦💓
できれば白ご飯で食べたかったよね～😢
鶏もも肉と玉ねぎさえあればお家にある調味料で簡単にできるレシピ🍴
忙しい日にもぴったりなのでぜひ作ってみてください💜
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