パスタレシピ　パスタ　アラビアータ　ペンネアラビアータ

我が家のパスタは全てグルテンフリー🧐

アルチェネロのパスタはとっても美味しくていつも愛用しています💗

今日はペンネを使ってアラビアータを作ったのでレシピを紹介します🎵

材料(2人分)

作り方

①たっぷりのお湯でペンネを茹でます🍝

➁フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけます🔥

➁かおりがしてきたら鷹の爪を入れひき肉も炒めていきます🐖

③ひき肉にある程度火が通ってきたらトマト缶をすべて入れて煮込んでいきます🍅

④味をみながら塩を加え、隠し味にバターひとかけらとウスターソースを小さじ1くらい入れました❣(なくても美味しいので分量外)

⑤茹で上がったパスタをフライパンに入れさっと和えてオリーブオイルをひとまわししてペンネとソースを馴染ませたら完成です💗

粉チーズをたっぷりかけても良し！辛さが足りなければタバスコを追加しても良し！

旦那さんはトマト🍅の酸味が苦手なのでバターとウスターソースを少し入れましたが

これだけで酸味が一気になくなります❣ぜひ試してみてください💜